Звериный салат к новому году

Звериный салат к новому году

Никаких особенных рецептов для этого не нужно. Как правило, придать салату интересный вид можно, лишь сформировав из него определенную форму и украсив декоративными элементами, в качестве которых используются те же продукты, что и в салате. Например, маслины, морковь, яйцо, укроп и другие.

Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году
Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году

Наиболее популярными вариантами для таких блюд становятся образы животных. Тем более, что по китайскому календарю любой год имеет какой-то символ. Например, уходящий 2012 был годом Дракона, а наступающий 2013 будет годом Змеи. Само собой, в этот раз самой распространенной гостьей на новогодних столах наших граждан будет именно эта рептилия. Если вы не самый способный фантазер, то мы расскажем некоторые хитрости для создания салата в виде животного.

Легкие салаты

Звериный салат к новому годуВ любой компании найдутся те, кто следит за своим здоровьем, или дамы, подсчитывающие калории в каждом блюде. Для таких гостей пригодны только легкие салаты, ингредиентами которых являются фрукты или овощи. Кстати, если к вам в гости пришли еще и детишки, то для них тоже подойдут такие угощения.

Конечно, данные продукты дают не так много места для полета фантазии, но кое-что придумать все-таки можно. Например, простая нарезка овощей может быть уложена в виде очаровательной зеленой змеи.

Еще один салат, на этот раз состоящий только из отварных овощей, можно богато украсить морковью, красным перцем, петрушкой или другой зеленью, что делает блюдо похожим на какую-то экзотическую тропическую змею.

Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году

А это оригинальная и очень простая в приготовлении закуска, состоящая из сладкого перца и маслин. Согласитесь, выглядит эта божья коровка очень мило и ярко. Такое блюдо украсит любой стол и станет прекрасным дополнение к горячему блюду. Ну, а если вы подаете гостям простой овощной или греческий салат, то его всегда можно украсить забавной змейкой из маслин или оливок.

Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году

Фрукты позволяют сделать из салата настоящий шедевр. Как правило, в этих случаях используются образы красивых крупных насекомых. Вот например, две яркие и очень красивые большие бабочки. Причем обратите внимание, если в первом случае это именно фруктовый салат, то вторая красавица — это просто нарезанные фрукты.

Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году

Мясные и рыбные салаты

Легкими салатами довольны будут не все. Рыбные и мясные варианты пользуются невероятным успехом. А при их приготовлении есть гораздо больше возможностей для создания целой картины в салатнице. Как уже было сказано выше, самым популярным в этом году станет, разумеется, салат в виде змеи. А потому для украшения съедобной рептилии будут использоваться зеленоватые овощи, например, огурцы и оливки. Однако если быть точным, то 2013 год будет годом черной водяной змеи, а потому блюдо можно декорировать маслинами или черным виноградом.

Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году

Но не только змея должна использоваться в качестве образа. Довольно часто салаты выполняют в виде черепах, ежиков, рыб и других округлых существ. Это делается из-за простоты, ведь салату легко придать такую форму и быстро украсить по своему усмотрению. А выглядит это очень забавно.

Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году

Еще один крайне популярный персонаж на новогоднем столе — это мышка. Частенько эти зверьки используются просто как дополнительные детали. Чаще всего для их создания берутся вареные яйца, редиска или другие небольшие светлые продукты. Очень забавным выглядит салат «Мимоза», выполненный в виде головки сыра. Так можно выложить и другие салаты, если в рецепт входит яичный желток или сыр.

Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году

Кстати, в виде забавного питомца можно сделать не только салат, но также закуску, канапе и гарнир, например, рис или картофельное пюре.

Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году
Звериный салат к новому году Звериный салат к новому году

Вообще для создания красивого блюда и придания ему необычного вида достаточно просто немного проявить фантазию. Любое животное, даже если это большой необычный зверь, может быть исполнен в виде салата и очень позабавить ваших гостей!

Источник: http://animal.ru/articles/Звериный_салат_к_Новому_году/

Оставить комментарий